Une bonne soirée à la Conserverie

Une bonne soirée à la Conserverie

Toute l'année
Toulouse
La Conserverie - O'ptimôme

Poussez la porte de la Conserverie ! 

Ce restaurant et bar à vins (avec une centaine de références), ouvert depuis avril, propose une cuisine tout à fait originale : toutes les cuissons sont à basse température, réalisées dans la salle devant les clients au thermoplongeur.

Les associés, déjà gérants de la cave située dans la même rue, "Les deux cavistes", se sont entourés d'une sommelière pour cette nouvelle adresse et ont créé une carte évolutive, avec des produits frais et de qualité.

Inspirés par la cuisine italienne, ils en font aussi venir quelques-uns du Piémont...

La carte change régulièrement et des soirées à thèmes sont organisées.

Crédit photo : Mélanie Moncassin

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Informations pratiques : 

Coordonnées

La Conserverie
16 Grande Rue Nazareth
31000 Toulouse

Tél. : 
05 61 53 32 08

 

Horaires

Ouvert du mardi au samedi de 18h à 23h

Le + O'ptimôme : 

Le cadre est tout à fait atypique puisque la Conserverie "conserve" l'identité des lieux, anciennement occupés par une librairie ésothérique. Vitraux d'origine datant de 1890, vieilles bibliothèques en bois, briquettes toulousaines...